ÍndiceJUEGOS -GaleríaFAQBuscarRegistrarseConectarse

Comparte | 
 

 Tortas Fritas

Ver el tema anterior Ver el tema siguiente Ir abajo 
AutorMensaje
Yeclano
Administrador
avatar

Reg. : 02/07/2011 Mensajes : 293

Masculino

MensajeTema: Tortas Fritas   03.07.11 16:54

Tortas Fritas

Plato extraordinariamente sencillo........... consistente en masa fermentada con levadura y frita en abundante aceite.

Ingredientes:

500 gr. de Harina
Un chorro de aceite (aparte del aceite de freir)
1 taza de agua
Levadura y Sal


Modo de Elaboración:

Amasar todo los ingredientes, hasta que no se nos peguen los dedos.............. y reservarla un rato hasta que levante un poco.

Dividir en bolitas y extender con la ayuda de un rodillo, para formar las tortitas........ del tamaño de un plato de postre aproximadamente.

Freirlas en aceite fuerte y abundante, sacándolas de la sarten cuando estén doradas por ambos lados.

Se puede comer con azúzar, sal, anchoas, miel o cualquier otra cosa........ siempre acompañado de un buen vino rosado.
Volver arriba Ir abajo
http://yeclano.forosweb.net
 

Tortas Fritas

Ver el tema anterior Ver el tema siguiente Volver arriba 
Página 1 de 1.

Permisos de este foro:No puedes responder a temas en este foro.
 :: ZONA YECLANA :: GASTRONOMÍA YECLANA-